Mama Eat to mała restauracyjka, która została założona w 1999 roku przez braci Navarro, a dziś mają już cztery restauracje w głównych włoskich miastach. Jak opisują na strnonie Mama Eat, bracia Navarro to neapolitańscy restauratorzy z długą rodzinną historią. Mama Eat jest obecna w Neapolu, Rzymie i Mediolanie. Same potrawy z założenia mają przypominać domowe przygotowywane przez włoskie matki i babcie. Karta podzielona jest na 2 części - tradycyjne włoskie smaki oraz innowacyjne i nowoczesne. Co ważne posilą się tu wszyscy - także osoby na diecie bezglutenowej i bez laktozy. To wszystko dzięki temu, że w restauracji są 2 oddzielne kuchnie i dwóch szefów kuchni, dzięki czemu alergeny nie przenikają do kuchni bezglutenowej. My spróbowaliśmy spaghetti carbonara w wersji tradycyjnej oraz pizzy capriciosa w wersji bezglutenowej. Obie potrawy były na prawdę smaczne. Ceny w restauracji są takie jak w innych miejscach w Rzymie. W lokalu dostępne też jest piwo bezglutenowe w kilku różnych gatunkach. Zdecydowanie polecam! Jeśli chcecie odnaleźć ją to zapraszam na stronę restauracji na Facebooku: https://www.facebook.com/mamaeatrestaurant/
0 Komentarze
|