Spaghetti to rodzaj długiego, cienkiego makaronu, podstawa dań tradycyjnej kuchni włoskiej. W języku polskim słowo to bywa również używane w odniesieniu do potraw z tego makaronu. Typowe danie składa się z porcji świeżo ugotowanego makaronu wymieszanego z odpowiednim sosem i opcjonalnie posypanego serem (we Włoszech najczęściej parmezanem lub pecorino). Najpopularniejsze sosy do spaghetti to carbonara oraz bolognese. Największe spożycie tego makaronu notuje się oczywiście we Włoszech. Przeciętny Włoch zjada rocznie aż 26 kilogramów makaronu - czyli całe Włochy zjadają rocznie odpowiednik 600 milionów kilometrów spaghetti. Na drugim miejscu znajdują się. Wenezuelczycy, pochłaniając zaledwie połowę tego co włosi. Trzecią lokatę zajęli Tunezyjczycy. Polacy zjadają średnio na osobę 5 kg makaronu rocznie, znajdujemy się tym samym na 19. miejscu na świecie. Początkowo makaronem zajadali się robotnicy. Danie (wówczas jeszcze bez sosu) było łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do tego niedrogie. Dopiero z czasem zaczęto wykorzystywać sztućce. W tym przypadku - widelec. Dziwna maniera jedzenia makaronu widelcem i łyżką to wymysł amerykański. Włochom do spaghetti wystarcza widelec, a w owijaniu spaghetti o jego ząbki pomaga brzeg talerza. 25 października obchodzony jest Światowy Dzień Makaronu (World Pasta Day), który ustanowiony został przez World Pasta Congress w 1995 roku w Rzymie. To międzynarodowe święto promujące konsumpcję makaronu, jako dania zdrowego, niedrogiego i bardzo smacznego. Tego dnia miłośnicy makaronu z całego świata dyskutują o ekonomicznej i gastronomicznej wszechstronności makaronu i dzielą się kulinarnymi pomysłami i doświadczeniem. Jednak przede wszystkim ucztują i cieszą się jego smakiem! W 1957 roku w brytyjskiej telewizji pokazano program dokumentalny, a w nim materiał o szwajcarskiej „farmie spaghetti”, gdzie makaron rośnie na drzewach. W redakcji odebrano wiele telefonów z pytaniem jak uprawiać taki makaron. Wkrótce okazało się jednak, że program był telewizyjnym żartem z okazji Prima Aprilis. Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Spaghetti oraz https://joemonster.org/art/34222 oraz https://www.fakt.pl/kobieta/kuchnia/swiatowy-dzien-makaronu-8-ciekawostek-na-temat-makaronu/0ny8ekf Przepisy z makaronem: MAKARON Z DOMOWYM PESTO MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWYM TUŃCZYKOWY SOS DO MAKARONU
0 Komentarze
Odpowiedz |
Kategorie
Wszystkie
Archiwa
Lipiec 2019
|