Uwielbiam krewetki pod każdą postacią. Są cenione nie tylko ze względu na wyśmienity smak, ale również wartości odżywcze oraz niską kaloryczność. Dodaję je zatem do wielu dań, a do ryżu pasują wybitnie. SKŁADNIKI:
Ryż gotuję w wodzie z dodatkiem kurkumy i curry. Odlewam wodę i pozostawiam ryż aby odciekł. W międzyczasie gotuję fasolkę w osolonej wodzie, ale uważam aby nie przegotować jej bo straci swój piękny zielony kolor. Na patelni na oliwie smażę drobno posiekaną cebulę z dodatkiem drobno posiekanej papryczki chilli. Gdy cebula zaczyna się rumienić wkładam krewetki i obsmażam po minucie z każdej strony. Krewetki wyjmuję, a na patelnię wkładam ryż i dodaję odrobinę curry i bezglutenowego sosu sojowego. Obsmażam ryż, a następnie dodaję fasolkę (najczęściej kroję ją na pół lub 3 części). Doprawiam do smaku i na końcu dodaję krewetki. Całość mieszam i podaję.
0 Komentarze
|
Archiwa
Maj 2020
Kategorie
Wszystkie
|