Danie dietetyczne, bezmięsne.. fit ale pełne smaku dzięki przyprawom! Co najważniejsze, przygotowuje się je bardzo szybko. Polecam szczególnie na obiady w gorące letnie dni, gdy nie mamy apetytu na ciężkie dania. SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:
Ryż gotuję zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Kalafiora i brokuł dzielę na małe różyczki, cebulę kroję w piórka, a paprykę kroję w paski. Na oliwie duszę chwilę pokrojoną cebulę, następnie dodaję przyprawy i po chwili pokrojoną w paprykę, fasolkę, brokuły i kalafiora. Całość zalewam małą ilością wody i duszę ok. 15 min. Podaję z ryżem.
0 Komentarze
Jeśli jesteście na diecie, a macie ochotę na zdrowe słodycze, to idealne będzie ciasto marchewkowe. Ciasto w wersji fit jest znacznie mniej kaloryczne i można je jeść bez wyrzutów sumienia, o ile nie zjemy całego na raz :) SKŁADNIKI:
Jajka ubijam do podwojenia swojej objętości, ubijając dalej dodaję stopniowo słodzik, a następnie olej. Mąkę mieszam z cynamonem, solą, sodą i proszkiem i dodaję do reszty składników. Nadal mieszam i dodaję startą marchew oraz ziarna i wszystko dokładnie mieszam, Przekładam do foremki i piekę godzinę z termoobiegiem w 150 stopniach. Zaczyna się sezon na kurki! Warto je wykorzystać, zanim sezon się skończy. Grzyby te znane są pod popularną nazwą kurki, ale ich prawdziwa nazwa to pieprznik jadalny. Wartość odżywcza kurek skumulowana jest w kapeluszach, które zawierają witaminy: A, B1, B2, C, D, PP i E. Zawiera także całkiem sporo soli mineralnych: żelazo, cynk, potas, jod, siarka, wapń, miedź, mangan i fluor. Kurki w 90% składają się z wody, pozostałe 10% to białka, węglowodany i tłuszcze. Są niskokaloryczne - 100 g świeżych kurek to tylko 38 kcal. SKŁADNIKI:
Kurki opłukuję z ewentualnego piasku i obcinam końcówki ogonków. Pozostawiam do wyschnięcia na papierowym ręczniku. W osolonej wodzie gotuję makaron. Cebulę kroję w drobną kostkę i smażę na oliwie z dodatkiem szczypty soli. Dodaję osuszone kurki (jeśli są za duże kroję je na mniejsze kawałki). Gdy lekko się obsmażą dodaję śmietanę i energicznie mieszam, aby nie zważyła się. Na koniec dodaję jeszcze świeżo mielony pieprz. Odcedzony i ugotowany makaron przesypuję do naczynia żaroodpornego. Polewam sosem kurkowym i posypuję serem. Zapiekam 25 minut w temperaturze 180 stopni. Lubisz pstrągi, ale nie odważyłaś/eś się jeszcze przyrządzić? Nic bardziej prostego! Pstrąg to jedna z bardziej popularnych ryb w kuchni polskiej. Dla mnie ważne jest to, że szybko i bez większych nakładów można go przyrządzić na obiad lub kolację. SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
Piekarnik rozgrzewam do 250 stopni. Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem kładę ryby, których górę lekko nacinamy parę razy nożem. Do środka wkładam plastry cytryny, pokrojony w cienkie plastry ząbki czosnku oraz gałązkę rozmarynu lub posypujemy suszonym. Za wierzchu ryby nacieram oliwą i posypuję solą pieprzem i rozmarynem. Piekę ryby 15-20 min. Jeśli rybę przyrządzam na grillu, to każdą obwijam folią aluminiową lub używam tacek do grilla. |
Archiwa
Maj 2020
Kategorie
Wszystkie
|