Po ostatnim przygotowywaniu gołąbków zostało mi dużo kapusty. Trzeba było wymyślić coś, dzięki czemu nie zmarnuje się :) SKŁADNIKI:
Na patelni zasmażam cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i boczek. (Przy wersji bardziej dietetycznej nie używam boczku). Gdy zaczyna się rumienić dodaję poszatkowaną drobno kapustę.
Smażę 20-30 minut, a następnie zalewam 1-2 szklankami wody i doprawiam solą, pieprzem i Vegetą. Na koniec dodaję masło i lekko posypuję mąką, tak aby nie zrobiły się gródki. Mieszam intensywnie i duszę jeszcze ok 3 minut. Gotową kapustę można podawać z chlebem lub jako dodatek do dań głównych. Wygodnie jest ją poporcjować i zamrozic, aby móc wyjąć w każdym momencie jako dodatek do obiadu.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Archiwa
Maj 2020
Kategorie
Wszystkie
|