Szałwia hiszpańska, inaczej zwana też popularnie nasionami chia. Jest to gatunek roślin pochodzący z centralnej i południowej części Meksyku oraz z Gwatemali. Bardzo ceniony ze względu na swoje nasiona. Uprawiany przez Azteków już w czasach prekolumbijskich. Nasiona służą do przygotowywania odżywczych napojów i żywności ze względu na swoje wartości zdrowotne. SKŁADNIKI:
W do miski wsypuję ziarna chia i zalewam mlekiem kokosowym. Odstawiam na ok 2 godziny do lodówki (można na noc odstawić i na rano będzie gotowy). Powstałą masę dzielę na 2 naczynia i do jednego dolewam sok malinowy. Teraz zostało już tylko skomponować deser - do szklanki wkładam warstwę różowych nasion, a na wierzch białe. Całość przykrywam plasterkami banana i posypuję ziarenkami granatu. W sezonie banana i granat można zastąpić świeżymi malinami, borówkami amerykańskimi, jagodami, czy jeżynami.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Archiwa
Maj 2020
Kategorie
Wszystkie
|