Zostały Wam ziemniaki z obiadu? Za mało żeby przerobić na kopytka czy inne kluski, ale szkoda wyrzucić? Zróbmy zapiekankę! SKŁADNIKI:
Pokrojone w plastry ziemniaki układam na dnie naczynia żaroodpornego. na wierzch dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i kiełbasę. W osobnym naczyniu roztrzepuję jajka i mieszam z przyprawami. Całość zalewam i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C na ok 15-20 minut.
Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzam widelcem lub patyczkiem, czy jajka nie są surowe wewnątrz. Wierzch posypuję świerzym szczypiorkiem. Można podać z kwaśną śmietaną lub sosem pomidorowym.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Archiwa
Maj 2020
Kategorie
Wszystkie
|