Zapiekanki to już kultowa przekąska. Warto czasami odświeżyć sobie smak i przygotować je w domu. Ja robię swoje w wersji bezglutenowej. A Wy lubicie zapiekanki? SKŁADNIKI:
Pieczarki obieram lub myję. Po osuszeniu drobno posiekać. Cebulę kroję w małą kosteczkę. Na patelni rozgrzewam oliwę lub masło klarowane i smażę cebulę. Gdy cebula już się zeszkli, dodaję posiekane pieczarki i smażę mieszając aż odparuje woda, a pieczarki lekko zaczną się rumienić. Na koniec doprawiam solą oraz pieprzem. Bułki przekroić na 2 równe części wzdłuż na pół. Wyjąć trochę miąższu ze środka bułki (można wykorzystać go do przygotowania innych potraw). Piekarnik z termoobiegiem nagrzewam do 200 stopni C. Pieczarki układam we wgłębieniach bułek i posypuję startym serem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę aż będą rumiane przez ok. 10 minut.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Archiwa
Maj 2020
Kategorie
Wszystkie
|